taz.de -- Schimmelkäse

Kinder fragen, die taz antwortet: Woher kommen Läuse?

Wir wollen von Kindern wissen, welche Fragen sie beschäftigen. Jede Woche beantworten wir eine. Diese Frage kommt von Yara, 7 Jahre alt.

Kinder fragen, die taz antwortet: Kann Schimmelkäse eigentlich schimmeln?

Wir wollen von Kindern wissen, welche Fragen sie beschäftigen. Jede Woche beantworten wir eine. Diese Frage kommt von Luis, 11 Jahre alt.

Die Wahrheit: Schimmel

Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit: Heute darf sich die Leserschaft an einem Poem erfreuen, das aufräumt mit einem Juwel der Schöpfung.

Veganer Käse auf Cashewbasis: Magic Mushrooms

Schimmmelpilze brauchen keine Milch, um Camembert herzustellen. Fetthaltige Kerne und Nüsse funktionieren ebenso. Zu Besuch bei einem Käsekurs.

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