taz.de -- Alle Artikel von Leonard Maximilian Schulz

US-Podcast „Classy“ über Klassismus: Was zum Teufel ist eine Gremolata?

Jonathan Menjivar macht einen Podcast über Klassenangst, der eher unpolitisch sein möchte – und hat damit großen Erfolg. Wie ihm das gelungen ist.

Die Fettration: Alles in Butter

Mit Harissa oder Wasabi mischen, in die Soße rühren oder aufs Brett schmieren: Butter ist nicht nur im Land des Abendbrots essenziell.

Die Kochbücher des Jahres: Bartender und Thomas Bernhard

Wir stellen zehn bemerkenswerte kulinarische Bücher aus dem Jahr 2022 vor – von Portugal bis Ostasien, von Italien bis Sinzig.

„Universen“ im Schauspielhaus Hannover: „Holt euch die Steuergelder zurück“

Playstation-Turniere und Solidaritätskonzerte: Theatermacher Murat Dikenci lockt ein sonst eher theaterfernes Publikum ins Schauspielhaus Hannover.

Gastronomie-Trend Kochen mit Feuer: Verbrenner doch noch gefragt

In immer mehr Spitzenrestaurants wird über offenem Feuer gekocht. Ist das eine gute Idee oder nur der neue heiße Scheiß?

Dritte Staffel von „Atlanta“: Sanftes Unbehagen

Nach vier Jahren ist die Serie „Atlanta“ zurück. In Europa werden die Schwarzen Künstler mit einer neuen Art von Rassismus konfrontiert.

Alkoholfrei als Trend : Knallt auch ohne Alk

Trendbewegungen wie #sobercurious oder Mindful Drinking setzen auf antialkoholischen Genuss. Sie werben für einen reflektierten Konsum.

Neue Journalismus-Modelle im Netz: E-Mail für dich

Digital lässt sich ein genau definiertes Publikum mit passenden Inhalten erreichen. Auch immer mehr freie Journalist:innen nutzen das.

Ein Imbiss und seine Geschichte: Hochpolitisches Hühnchen

Kann man ganz unbedarft in ein Fried-Chicken-Sandwich beißen? Darin steckt einiges an Historie. Eine Zeitreise bis ins 17. Jahrhundert.

Alternative Streamingangebote: Schluss mit Mainstream

Wer zu Hause Filme streamen will, landet meist bei Netflix oder Amazon Prime. Dabei gibt es gute Alternativen mit spannenden Programmen.

Dating-Apps in der Übersicht: Wisch und weg?

Lange galten Dating-Apps als Hilfsmittel für bedingungslose Sextreffen unter Mittzwanzigern. Dabei können Sie mehr, von kurzem Sex bis langer Liebe.

Streit bei US-Investigativplattform: Keine Jagd auf Hunter Biden?

Journalist Glenn Greenwald fühlt sich von „The Intercept“ zensiert. Grund ist ein Artikel über eine Enthüllungsstory der „New York Post“.

Aus der Konserve

Die ARD-Sender haben ihre Archive geöffnet und zeigen Fernsehbeiträge aus den Jahren 1958 bis 1966. Das ist nicht nur für Nostalgiker:innen interessant. Eine Auswahl

produkttest: Eine Tasse Hoffnung
Pippi und die Coronaleugner:innen: Lieber langweilig als Langstrumpf

Die politisch am häufigsten bemühte Kinderbuchfigur ist zurück. Nur: Was wollen Coronaleugner:innen im Pippi-Kostüm uns eigentlich sagen?

produkttest: Teilen wie Deutsche
Corona und der Herbst: Was wirklich wärmt

Es wird kalt, viele unserer Liebsten werden wir jetzt nur noch draußen treffen können. Was hilft gegen die Kälte?

Rollschuhläuferin auf Instagram: Rollt bei ihr

Oumi Jantas Rollschuhvideo war der Sommerhit 2020. Jetzt entwirft sie Sportschuhe und modelt für Autofirmen. Hinter dem Erfolg steckt harte Arbeit.

Petition der Woche: Streit über einen „Mohren“

Im fränkischen Coburg wird über das Stadtwappen gestritten. Es zeigt einen „Mohren“, der als diskriminierend empfunden wird.

Petition zu unfairer Rentenzahlung: Keine Rente mehr für den toten Ex

Eine Rentnerin erhält weniger Rente, weil sie den Versorgungsausgleich für ihren Ex-Mann zahlen muss – obwohl dieser verstorben ist.