taz.de -- Suche nach Ehec-Erreger: Kritik an Lebensmittelüberwachung

Falscher Alarm bei spanischen Gurken, vorschneller Verdacht gegen niedersächsischen Bauern: Verbraucherschützer kritisieren das Vorgehen der Behörden in der Ehec-Krise.

BERLIN/LUXEMBURG dpa/dapd | Nach der EHEC-Warnung vor Sprossen kritisieren Verbraucherschützer Niedersachsens Landwirtschaftsminister Gert Lindemann. Aufgrund von Indizien hatte der CDU-Politiker am Sonntag Sprossengemüse aus einem Biohof im Kreis Uelzen als mögliche Quelle des aggressiven Darmkeim Ehec genannt. Laborergebnisse dazu liegen bislang noch nicht vor.

"Es ist ein bisschen unglücklich, wenn einzelne Landesminister dann vorpreschen mit Befunden", sagte der Leiter des Fachbereichs Gesundheit und Ernährung beim Verbraucherzentrale Bundesverband, Stefan Etgeton, am Montag dem Deutschlandfunk.

"Ich hätte mir gewünscht, dass die Kommunikation möglichst von einer legitimierten Organisation auf Bundesebene ausgeht., sagte Etgeton. In solchen Fällen sei es wichtig, dass die Dinge gemeinsam kommuniziert und auch eingeordnet würden. Bereits zuvor habe es Unklarheiten und Unstimmigkeiten bei Verzehrwarnungen gegeben, weil die Lebensmittelüberwachung in Deutschland sehr zersplittert sei. Diese sei teils auf regionaler Ebene unterschiedlich organisiert, so Etgeton. Einige Kompetenzen müssten aber auf Landes- oder Bundesebene angesiedelt werden.

Die Bundesregierung verteidigt sich derweil gegen Vorwürfe, vorschnell spanische Gurken als mutmaßliche Ursache der Ehec-Ausbreitung genannt zu haben. "Der Erreger ist derart aggressiv, dass wir jeder Spur nachgehen mussten", sagte Gesundheitsstaatssekretärin Annette Widmann-Mauz am Montag bei einem Treffen der EU-Gesundheitsminister in Luxemburg. "Wir hatten den Verdacht, und deshalb war es richtig, die entsprechenden Verzehrempfehlungen zu geben. Das sind wir den Menschen wirklich schuldig."

Ergebnisse am Montagmittag

In den kommenden Tagen sollen Experten der EU-Mitgliedsstaaten über mögliche Unterstützung für die betroffenen Landwirte in Spanien, aber auch in Deutschland beraten. Brüssel könnte bei erheblichen Marktstörungen und Einkommenseinbußen Sonderhilfen bereitstellen oder nationale Beihilfen zulassen. Doch sind die Hürden dafür im Falle von Störungen, die auf regionale Krankheitsausbrüche zurückzuführen sind, hoch.

Die ersten Untersuchungsergebnisse von Proben aus Uelzen sollen am Montagmittag bekannt gegeben werden. Es seien insgesamt 40 Sprossenproben unter anderem aus dem Wasser, von Arbeitstischen und aus der Lüftungsanlage des inzwischen geschlossenen Betriebs in Bienenbüttel genommen worden, teilte das Ministerium am Montag mit. Allerdings sei völlig unklar, ob der Ehec-Erreger nachgewiesen werden könne. Der verdächtigte Hof in Bienenbüttel war schon zuvor ins Visier der Ermittler geraten, damals wurde jedoch der Ehec-Keim mit Labortests nicht bestätigt.

6 Jun 2011

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Die Ehec-Quelle ist weiter nicht gefunden. Erste Labortests konnten den Sprossen-Verdacht nicht bestätigen. Inzwischen sind 21 Menschen am gefährlichen Darmkeim gestorben.

Ob sich Ehec-Erreger von einem Hof bei Uelzen verbreitet haben, bleibt weiter unklar. 23 von 40 bislang untersuchten Proben aus Saatgut, Wasser oder der Belüftung sind ohne Befund.

Der niedersächsische Landwirtschaftsminister Gert Lindemann will den Ursprung der Ehec-Epidemie ausgemacht haben. Er ist sich sicher: Es waren Sprossen aus Bienenbüttel bei Uelzen.

Auf die Einrichtung eines Krisenstabs oder wenigstens einer Hotline wartet man bisher vergeblich. Der Kampf gegen hartnäckige Keime ist aber ein Wettlauf mit der Zeit.

Gesundheitsminister Bahr räumt Versorgungsengpässe durch den Ehec-Erreger ein. In Hamburg will er die Uni-Klinik Eppendorf besuchen. Für Mittwoch ist ein Krisengipfel geplant.