Как приготовать яичницу

дата: 2025-01-05 обновлено: 2025-12-01 теги: кулинария

Сколько и чего надо

• яйцо - 2 штуки
• колбаса - 3 кусочка (или 2, если большая)
• сыр - по вкусу (обычно 2-3 полосочки)
• масло - чтобы попа не погасла
• сковорода - 1 шт

Как готовить

1. Наливаем на сковородку масло

2. Разбиваем и отправляем на сковородку 2 яйца

я их дополнительно перемешиваю на сковородке, чтобы белок и желток смешались друг с другом

3. Нарезаем сыр на полосочки, а потом на кубики и высыпаем на сковородку на яйца (также можно резать на треугольники)

4. Переворачиваем яичницу и пока она готовится с другой стороны нарезаем колбасу

5. Перекладываем яичницу в тарелку и кладём колбасу на сковородку

можно порезать кубиками и высыпать с сыром, но я обычно просто жарю её с двух сторон

6. Готово. Вы великолепны. Приятного аппетита!

Советы

• Перед переворачиванием можно подлезть лопаткой под яичницу и отсоединить её от сковородки.
• После этого я разделяю её лопаткой на четыре кусочка, как пиццу.
• Затем аккуратно переворачиваю каждый кусочек.
• Колбасу могу заранее разрезать пополам, чтобы потом не нужно было её пытаться пилить вилкой и страдать.